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北海道地区のイケ麺紹介

 

 北海道といえば・・・・・札幌ラーメンと答える方が多いかな。
 札幌ラーメンの元祖は、昭和23年に札幌で開店した「味の三平」。常連客に味噌味の豚汁に麺を入れてくれと頼まれて出したのが最初らしい。頑固に店の味を守るのも良いけどお客の要望に応えてくれるのもいいね〜♪

 動物系と魚系のダシで作った醤油スープ系の「旭川ラーメン」
 すっきり透き通る塩スープ系に細麺の「函館ラーメン」
  ※函館に明治13年にあった「養和軒」が日本最古のラーメン店ではないかという説もある

 味噌・醤油・塩とラーメンのスタンダードな味が楽しめますね。

 
ラーメンホームページ紹介
 
元祖札幌ラーメン横丁公式サイト 札幌ラーメン横丁公式サイト
 
札幌ラーメンデータベース サッポロラーメン&北海道ラーメン情報サイト。得々情報もあるよ。
 
ラーメンファンクラブ札幌 北海道ラーメンの応援団
   
  札幌商工会議所〜麺's倶楽部 札幌商工会議所では、麺類ファンのみなさまへのサービスとして、札幌のラーメン・そば・うどん屋さんを紹介致しております。
 
函館ラーメン天国!北海道函館おいしいラーメンを総特集 函館ラーメンは、ラーメンの原点とも言え、当サイトは函館のラーメン店を厳選したラーメンモール

 
函館ラーメン総研 函館のラーメン文化を全国にもっともっと広めていこう
 
旭川ラーメンバーズ 旭川ラーメンバーズとは、『旭川ラーメン』が大好きな皆さんで作る『旭川ラーメン』の応援団体です。
 
「ラーメン日本一の町 上川町」 大雪山から湧き出る水,その水が北海道の母なる川「石狩川」へ流れます。上川町はその「石狩川」の最上流部に位置し,その水で麺を打ちスープを作る。
これが「日本一ラーメンのおいしい町」と自慢出来る理由です
 
釧路ラーメン麺遊会 釧路ラーメンは、札幌・旭川・函館に次ぐ「北海道第4のご当地ラーメン」
 
旭川ラーメン食べ歩き 最近全国的に有名になってきた「旭川ラーメン」をみなさんに紹介します。
   

 

ラーメンテーマパーク
 
函館 湯の川温泉ラーメンブギ/函館ラーメン食べ歩きらーめんブギ 函館・道南のラーメン文化テーマパークが、函館 湯の川温泉街にオープン
 
札幌ら〜めん共和国 北海道内各地の有力ラーメン店が集まった、初の北海道ラーメンのフードテーマパークです。 札幌市中央区北5条西2丁目1番地「エスタ」10階
あさひかわ ラーメン村 「あさひかわラーメン村」は1996年8月11日にオープン 旭川市永山11条4丁目パワーズ内
小樽運河食堂 ラーメン工房 小樽の運河沿いに並ぶ倉庫群の中で、ひときわ大きな石造りの倉庫。 北海道小樽市
北海道ラーメン道場 札幌味噌ラーメンの代名詞「味の時計台」、函館塩ラーメンの真髄「麺厨房あじさい」、旭川の究極醤油ラーメン「特一番」、極上の豚骨スープが自慢の「らー麺ばり屋」、十勝・帯広の素材がたっぷりの「開高」、道産小麦100%を使用したシコシコ麺の「王華」。全道各地の名店が軒を連ねるラーメン道場 新千歳空港ターミナルビル